オーガニック認証取得のスピルリナから抽出したフィコシアニンのパウダーは手軽な栄養食品！フィコシアニンを豊富に含むスピルリナの機能・特徴とは？

食品の着色や栄養食品の素材として利用されているスピルリナ。多くの栄養素を含んでいることから、健康意識の高い方や美容意識の高い方から人気を集めるスピルリナには、胆汁色素と同類の「フィコシアニン」という青色色素が含まれています。このフィコシアニンは単なる色素ではなく、健康や美容の維持に役立つ成分として注目を集めているのです。

E3LiveJAPANでは、スピルリナ特有の成分であるフィコシアニンに着目し、オーガニック認証取得のスピルリナから特殊技術で抽出したフィコシアニン100％のパウダーを販売しています。このオーガニック認証はUSDA（米農務省）が定めるオーガニックプログラムにおいて公認を受けたオレゴン･ティルスによるものです。

こちらでは、フィコシアニンを豊富に含むスピルリナの機能・特徴についてご説明します。

スピルリナは、タンパク質やミネラルなどの5大栄養素をはじめ、食物繊維や酵素など、50種類以上の栄養素をバランスよく含んでいます。その中の一つとして、胆汁色素と同類の「フィコシアニン」という青色色素を含んでいることもスピルリナの大きな特徴です。

ここでは、スピルリナが持つ優れた機能・特徴についてご紹介します。

アミノ酸バランスに優れたタンパク質が豊富

スピルリナは、アミノ酸バランスのとれたタンパク質が55～70％と豊富に含まれています。体内で合成することのできない必須アミノ酸がバランスよく含まれており、食生活の改善や健康的なダイエットに役立ちます。

クロロフィル・フィコシアニンなどの植物性色素を含有

クロロフィル（葉緑素）やカロテノイド、フィコシアニンなどの植物性色素を含んでいます。特に注目すべきは、ごく限られた藻類にしか含まれていないフィコシアニンです。胆汁組織とほぼ同じ構造をしているフィコシアニンは、たんぱく質の貯蔵と活性酸素の働きを抑える役割を担っているといわれています。単なる青色色素ではなく、健康や美容の維持に役立つ成分として注目を集めているのです。

多価不飽和脂肪酸のγ（ガンマ）-リノレン酸を含有

必須脂肪酸の一つであるγ（ガンマ）-リノレン酸が、他の藻類と比べても多く含まれています。γ（ガンマ）-リノレン酸はオメガ6系脂肪酸に分類され、健康維持に役立つ重要な働きをします。

栄養素の消化吸収率が高い

スピルリナの細胞壁は薄く壊れやすいため、栄養素の消化吸収率は約95％を誇ります。豊富な栄養成分がしっかりと消化・吸収されることから、栄養食品の素材としての利用価値に注目が集まったといえるでしょう。

栄養バランスの偏った食生活や過度なダイエットなどで栄養不足になると、健康や美容に悪い影響を及ぼしやすくなります。偏りやすい栄養バランスを整えるためのサポートとして、栄養食品を取り入れることもひとつの選択肢です。

E3LiveJAPANで販売しているスピルリナ特有の成分「フィコシアニン」100％のパウダータイプの栄養食品は、料理やドリンクに混ぜて手軽に摂取できるため、多忙で栄養バランスが偏りやすい現代人におすすめです。

鮮やかな青色をしたパウダー「BlueMajik」は、オーガニック認証を受けたスピルリナから抽出したフィコシアニン100％の栄養食品です。スピルリナから抽出したフィコシアニンは、単に色素として機能するだけでなく、活性酸素の働きを抑える作用もあるといわれています。フィコシアニンに着目したパウダータイプの栄養食品は、健康を意識する方や美を追求する方におすすめです。また、小さなお子様の摂取も可能です。子供の栄養バランスを考え、お菓子などに取り入れるのもよいでしょう。

USDAオーガニック認証取得のスピルリナから抽出したフィコシアニン100％の「BlueMajik」は、グルテンフリーで着色料や食品添加物不使用、遺伝子組換え食品不使用です。「BlueMajik」が取得しているオーガニック認証はUSDA（米農務省）から公認を受けたオレゴン･ティルスによるものです。最低でも7年間の化学肥料・駆除剤の使用が禁止されるなど、特に厳しい基準が設けられています。オーガニック認証を受けている栄養食品をお探しの方、食品添加物不使用の栄養食品をお探しの方もぜひチェックしてみてください。

健康意識の高い方や美容意識の高い方から人気を集めるスピルリナの機能・特徴と、スピルリナ特有の成分「フィコシアニン」100％のパウダー「BlueMajik」をご紹介しました。

オーガニック認証取得のスピルリナから特殊技術で抽出した、天然オーガニックのフィコシアニン100％のパウダーを、健康や美容の維持に役立てたいとお考えでしたら、E3LiveJAPANのホームページをご覧ください。

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